Gräfinthal wurde wohl anno 1243 von der Blieskasteler Gräfin Elisabeth gestiftet. Das Wilhelmitenkloster liegt bei Bliesmengen-Bolchen im idyllischen Mandelbachtal, einen Kilometer von der deutsch-französischen Grenze entfernt. Im Laufe der Jahrhunderte wurde Kloster Gräfinthal mehrfach zerstört und wieder errichtet und bildet heute noch eine wichtige Pilgerstation auf dem Jakobsweg von Hornbach nach Metz.